Rapujuhlat / Kräftskiva 19.8.2021

Iltojen hämärtyessä on aika jättää tunnelmalliset jäähyväiset kesälle 2021!

 

21.7. alkaneen ravustuskauden kunniaksi Gräddassa vietetään elokuisena iltana rapujuhlia uniikissa ympäristössä. Torstaina 19.8. on tarjolla kolmen ruokalajin rapumenu ja illan päätähtenä ovat tietysti täpläravut! Alkuun nautiskellaan kanttarellikeittoa ja lopuksi nautitaan sesongin marjoja vanhanajan jäätelön kanssa. Helan går!

 

Pöytävarauksia otetaan klo 17–20 välille. Ravintola on avoinna klo 23:00 asti.
Varaa pöytä rapujuhliin pienelle tai isommalle seurueelle tästä

 

RAPUJUHLAN MENU

Kantarellikeitto
Rapeaa parmankinkkua, mallasta ja rosmariinivaahtoa

Täplärapuja 10 kpl (+11cm)
Paahdettua briossia, tilliä, voita ja majoneesia

Vanhanajan vaniljajäätelöä
Vaahdotettua kermaa, mansikoita, mustikoita ja vadelmaa

Menu hinta: 90 €

•••

MENY TILL KRÄFTSKIVAN

Kantarellsoppa
Kantarellsoppa med krispig parmaskinka, malt och rosmarinskum

Signalkräftor 10 st (+11cm)
Rostad brioche, dill, smör och majonnäs

Gammaldags vaniljglass
Vispad grädde, jordgubbar, blåbär och hallon

Menypris: 90 €