Itsenäisyyspäiväbrunssi 6.12.

Vuonna 1832 rakennetussa upeassa empiretyylisessä puutalossa, Aurajoen itäisellä rannalla nautitaan brunssi itsenäisyyspäivän kunniaksi lauantaina 6.12. klo 12-15 (ravintola on avoinna klo 16:30 asti).

Tarjolla on kaunis kattaus laadukkaista ja kauden rakkaimmista raaka-aineista valmistettuja salaatteja, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia.

Tee pöytävaraus tästä

Brunssimenu 6.12.
42€

Appelsiinimehua M, G
Omenamehua M, G
Mustikkasmoothie L, G

Saaristolaislimppua ja talon juurileipää L
Vaahdotettua ruskeaa voita, Gräddan tuorejuustoa ja marmeladia L, G
Katkarapuskagenia ja kananmunaa L, G
Graavattua kirjolohta ja piparjuurikastiketta L, G
Mätimoussea tattaripannukakulla L, G
Mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia M, G  
Yrttipestolla marinoituja tomaatteja ja mozzarellaa L, G
Caesarsalaattia L, G, sis. anjovista 
Waldorfinsalaattia Gräddan tapaan L, G, sis.pähkinää  
Dijonperunasalaattia M, G
Paahdettua häränpaistia ja rosepippurimajoneesia M, G 

Savustettua kasleria, punaviinikastiketta ja kermaperunoita L, G 
Friteerattua maa-artisokkakvinoaa ja ruohosipuliranskankermaa L, G

Juustolajitelma ja viikunahilloa L, G 
Paistettua juustokakkua ja hillottua mustikkaa L, G      
Porkkanakakkua ja tuorejuustomoussea L 
Maitosuklaapannacottaa G 
Konvehteja L, G

Självständighetsdagsbrunch 6.12.
42€

Apelsinjuice M, G
Äppeljuice M, G
Blåbärsmoothie L, G

Skärgårdslimpa och husets surdegsbröd L
Vispat-bryntsmör, Gräddas färskost och marmelad L, G
Skagenröra på ägghalvor L, G
Gravad regnbågslax med pepparrotscréme L, G
Rommousse på boveteplättar L, G
Inlagd gurka och picklad rödlök M, G
Tomater och mozzarella marinerade i örtpesto L, G
Caesarsallad L, G, inneh. anjovis
Waldorfsallad på gräddas vis L, G, inneh. valnöt
Fransk potatissallad M, G
Rostbiff med rosépepparmajonnäs M, G

Mörbakad röktfläskkarré med rödvinssås och potatisgratäng L, G
Frasig quinoa med jordärtskocka och gräslöks creme-fraiche L, G

Ostar med fikonmarmelad L, G
Cheese cake med myltade blåbär L, G
Morotskaka med färskostmousse L
Mjölkchokladpannacotta G
Konfekt L, G