Uudenvuoden brunssi

Gräddassa juhlistetaan uutta alkavaa vuotta 2025 brunssin merkeissä 31.12.2024 klo 12-15. Ravintola on avoinna klo 16:30 asti. Tarjolla on kaunis kattaus laadukkaista ja kauden rakkaimmista raaka-aineista valmistettuja salaatteja, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia.

Pöytävaraus tästä
tai numerosta 020 741 7332

Uudenvuoden brunssimenu 31.12.
39€

Appelsiinimehua M, G
Omenamehua M, G
Passionhedelmäsmoothie L, G

Lehtikaali- caesarsalaattia L, G
Croisantteja ja talon leipää L
Punajuurihummusta, Gräddan tuorejuustoa ja marmeladia L, G
Blinejä, mätimoussea ja punasipulia L
Mummonkurkkuja M, G
Metsäsienisalaattia L, G
Dijon-perunasalaattia M, G
Viikunaa, parmankinkkua ja balsamicoa M, G
Sushisalaattia M, G
Sipulipiirakkaa L
Marinoituja oliiveja M, G
Katkarapuskagenia saaristolaisleivällä M

Porsaan bbq-ribsejä, paahdettuja juureksia ja aiolia M, G       
Friteerattua maa-artisokkakvinoaa, fetajuustoa ja ranchkastiketta L, G   

Juustolajitelma ja aprikoosihilloa L, G 
Amerikkalaista juustokakkua ja hillottua vadelmaa L, G   
Limepossetia ja mustikkahilloketta L, G              
Konvehteja

   

Nyårsbrunchmeny 31.12.
39€

Apelsinjuice M, G        
Äppeljuice M, G        
Passionsfruktssmoothie L, G        

Grönkåls-caesarsallad L, G  
Croissant och husets bröd  L   
Rödbetshummus, Gräddas färskost och marmelad L, G  
Blinier, rommousse och rödlök L 
Inlagdgurka M, G
Skogssvampssallad L, G      
Fransk potatissallad M, G   
Fikon, parmaskinka och balsamico M, G  
Sushisallad M, G
Lökpaj L      
Marinerade oliver M, H         
Skagenröra på skärgårdsbröd M      

BBQ- kamben, rostade rotfrukter och aioli M, G
Friterad quinoa med jordärtskocka, fetaost och ranchsås L, G 

Ostar med aprikosmarmelad L, G   
Cheesecake med syltade hallon L, G
Lime posset med blåbärssylt L, G
Konfek

 

Joulu kotiin 2024

Lähtölaskenta jouluun on alkanut ja VoiVeljien odotetut Joulu kotiin -herkut ovat taas tilattavissa! Maukkaan ja juhlavan joulumenun voi loihtia myös vähemmällä vaivalla, joten helpota kiireitä ja nautiskele tänä vuonna jouluisia makuja vaivattomasti tilaamalla VoiVeljien joulukassi, Gräddan kalakassi tai Göranin joululaatikkokassi.

Katso vuoden 2024 joulumaut alta ja tee tilaus maanantaihin 16. joulukuuta mennessä Voiveljien lahjakorttikaupan kautta.

Lahjakorttikauppaan pääset tästä

 

VOIVELJET JOULUKASSI 60 €

Kuusisuolalla graavattu siika 200 g (M, G)
Rosmariinisuolattu naudan paahtopaisti 200 g (M, G)
Waldorfin salaatti 200 g (M, G)
Katkarapuskagen 200 g (M, G)
Saaristolaisleipä 500 g (M, V)

GRÄDDAN KALAKASSI 52 €

Punajuurisuolalla graavattu kirjolohi 200 g (M, G)
Göranin lämminsavulohiterriini 200 g (L, G)
Gräddan omenalla ja appelsiinilla maustettu joulusilli 200 g (M, G)
Jouluinen granaattiomenasilakka 200 g (M, G)
Saaristolaisleipä 500 g (M, V)

GÖRANIN JOULULAATIKKOKASSI 38 €

Perunalaatikko 800 g (L, G)
Lanttulaatikko 800 g (L, G)
Porkkanalaatikko 800 g (L, G)

 

---

M = maidoton     G = gluteeniton     L = laktoositon   V= vegaani

---

TILAUKSET

Tilauksia otetaan vastaan ma 16.12.2024 klo 23:59 saakka lahjakorttikaupassa

---

NOUTO

Tilaukset noudettavissa ma 23.12. klo 10–13 ravintola Gräddasta (Piispankatu 15, 20500 Turku)

 

Itsenäisyyspäiväbrunssi 6.12.

Vuonna 1832 rakennetussa upeassa empiretyylisessä puutalossa, Aurajoen itäisellä rannalla nautitaan brunssi itsenäisyyspäivän kunniaksi lauantaina 6.12. klo 12-15 (ravintola on avoinna klo 16:30 asti).

Tarjolla on kaunis kattaus laadukkaista ja kauden rakkaimmista raaka-aineista valmistettuja salaatteja, lämpimiä ruokia ja herkullisia jälkiruokia.

Tee pöytävaraus tästä

 

Brunssimenu 6.12.
42€

Appelsiinimehua M, G
Omenamehua M, G
Mustikkasmoothie L, G

Saaristolaislimppua ja talon juurileipää L
Vaahdotettua ruskeaa voita, Gräddan tuorejuustoa ja marmeladia L, G
Katkarapuskagenia ja kananmunaa L, G
Graavattua kirjolohta ja piparjuurikastiketta L, G
Mätimoussea tattaripannukakulla L, G
Mummonkurkkuja ja pikkelöityä punasipulia M, G  
Yrttipestolla marinoituja tomaatteja ja mozzarellaa L, G
Caesarsalaattia L, G, sis. anjovista 
Waldorfinsalaattia Gräddan tapaan L, G, sis.pähkinää  
Dijonperunasalaattia M, G
Paahdettua häränpaistia ja rosepippurimajoneesia M, G 

Savustettua kasleria, punaviinikastiketta ja kermaperunoita L, G 
Friteerattua maa-artisokkakvinoaa ja ruohosipuliranskankermaa L, G

Juustolajitelma ja viikunahilloa L, G 
Paistettua juustokakkua ja hillottua mustikkaa L, G      
Porkkanakakkua ja tuorejuustomoussea L 
Maitosuklaapannacottaa G 
Konvehteja L, G

 

Självständighetsdagsbrunch 6.12.
42€

Apelsinjuice M, G
Äppeljuice M, G
Blåbärsmoothie L, G

Skärgårdslimpa och husets surdegsbröd L
Vispat-bryntsmör, Gräddas färskost och marmelad L, G
Skagenröra på ägghalvor L, G
Gravad regnbågslax med pepparrotscréme L, G
Rommousse på boveteplättar L, G
Inlagd gurka och picklad rödlök M, G
Tomater och mozzarella marinerade i örtpesto L, G
Caesarsallad L, G, inneh. anjovis
Waldorfsallad på gräddas vis L, G, inneh. valnöt
Fransk potatissallad M, G
Rostbiff med rosépepparmajonnäs M, G

Mörbakad röktfläskkarré med rödvinssås och potatisgratäng L, G
Frasig quinoa med jordärtskocka och gräslöks creme-fraiche L, G

Ostar med fikonmarmelad L, G
Cheese cake med myltade blåbär L, G
Morotskaka med färskostmousse L
Mjölkchokladpannacotta G
Konfekt L, G